Wajan Carbon Steel 38cm DRAGON MELAMINE WJ0238CS - 6pcs

Wajan Carbon Steel – Golden Flying Fish. Diproduksi di Indonesia dengan material Carbon steel. Wajan Carbon cocok untuk memasak dengan efek rasa Char atau Smokey (seperti Kwetiaw Goreng dan Chinese Food). Semakin sering dipakai, permukaan carbon akan berubah menjadi hitam dan menjadi semakin anti lengket. Di awal pemakaian, Wajan Carbon harus di seasoning dulu agar tidak lengket. Jika di seasoning dengan benar, wajan akan menjadi non stick / tidak lengket. Wajan Carbon Steel ini mempunyai kelebihan: – Panas lebih merata – Menjadi makin anti lengket jika sering dipakai memasak – Tidak berkerak dan mudah dibersihkan dengan pemakaian berulang akan semakin baik. – Lebih ringan, lebih kuat, serta tahan lama. – Tidak menimbulkan reaksi kimia berbahaya pada makanan. Wajan Carbon steel cocok untuk restoran atau pedagang makanan yang rutin memasak karena semakin sering dipakai, permukaan akan semakin licin dan anti lengket. Disarankan untuk sering memakai wajan ini untuk menghindari karat.